Kısa URL: https://ml.md/lc108226
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2015
1,751 defa indirildi / yazdırıldı
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
Domatesler yıkanır.Sonra ortadan ikiye (koparmadan) açılır. İç yüzeyleri bıçakla ara ara 1 cm derinliginde kesilir. Böylelikle daha iyi kuruması saglanır.
Bu sekilde hazırlanan domatesler etli kısımları yukarıya gelecek sekilde çıga konarak kurutulur.
