1 kg domates
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su
Domatesler rendelenir, süzgeçten geçirilir. Un ve tereyağı kavrulur. Üzerine domates, şeker ve tuz eklenir. Bir taşım karıştırarak pişirilir. Üzerine kaynar su eklenir, bir taşım daha pişirilir.
|
