Kısa URL: https://ml.md/lc134580
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2018
953 defa indirildi / yazdırıldı
400 gr. olgunlaşmış domates
170 gr. şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 adet kabuk tarçın
Dometeslerin kabuğunu çıkartın.
Şeker ile birlikte 10 dk. blendırdan geçirin.
Daha sonra diğer malzemeleride ekleyip 25 dk. reçeli kaynatın.
Daha sonra 20 dk. soğumasını bekleyin bir kavanoza doldurun.
Eğer çok cıvık olursa daha fazla kaynatabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc183925
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2025
22 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg cherry veya kokteyl domates
750 gr toz şeker
1 adet limonun suyu
2 adet karanfil (isteğe bağlı)
1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
1 su bardağı su
Domateslerin kabuklarını kolayca soymak için üzerlerine hafifçe çizik atın.
Kaynar suda yaklaşık 30 saniye bekletip ardından soğuk suya alın.
Kabuklarını soyduktan sonra sap kısımlarını temizleyin.
Geniş bir tencereye toz şekeri ve suyu alın.
Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
Şurup kaynamaya başlayınca limon suyunu, karanfili ve tarçını ekleyin.
Soyulmuş domatesleri şerbete ilave edin.
Orta ateşte domatesler yumuşayana ve şerbet koyu kıvama gelene kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Pişirme sırasında üzerinde oluşan köpükleri almayı unutmayın.
Reçel soğuyunca kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.
Serin ve karanlık bir yerde saklayabilir, kahvaltılarda veya tatlıların yanında afiyetle tüketebilirsiniz.
