Soğanları ince ince kıyıp kavuruyoruz. Ardından küp küp doğranmış çok ufak olmayan patatesleri, biberleri ve havuçları hafif kızartıyoruz. Daha sonra mantarları ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatın mantar suyunu salacaktır. Daha sonra domates sosu ve salçayı ilave edin. Göz kararı da su koyun.
