MALZEMESİ:
1-2 adet soğan,
2 diş sarımsak,
2 fincan su,
limon suyu,
tuz,
fesleğen,
zeytinyağı,
rendelenmiş domates,
kırmızı biber,
3 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez.
YAPILIŞI:
Soğanlarla sarmısağı doğrayın ve zeytinyağında hafifçe kızartın. Domatesleri, suyu, limon suyunu, tuz ve kırmızı biberi ekleyerek yaklaşık bir saat kadar hafif ateşte kaynatın. Sarımsaklı mayonezi ve fesleğeni ekleyerek servis yapın.
|
