Önce soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra doğradığınız biberi ve domatesleri ekleyin. Domates suyunu çekene kadar kavurun. Bulguru ilave edin ve 3 su bardağı suyu ve tuzunu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pişirin. 30 dakika pilavınızı demlendirin. Sıcak olarak servis yapın.