300-400 gr. haşlanmış nohut
200 gr. kiraz domates
1-2 diş sarımsak ezilmiş
1/2 demet taze nane
1/2 demet taze kişniş
10-15 çekirdeksiz siyah zeytin
2 yemek kaşığı limon suyu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Haşlanmış nohutları bir salata tabağına aktarın.
Limon suyu, zeytinyağı ve sarımsak püresini iyice karıştırın.Tuz ve karabiber ile tatlandırıp sos yapın.
Doğranmış zeytin, doğranmış nane yaprağı ve kişnişi nohutların üzerine dökün.
En son sosu da ilave edip iyice karıştırıp buzdolabında dinlendirin.
Servis yapmadan önce kiraz domatesleri de ekleyip ikram edin.
|
