|
|
Domatesli Pilav (Diyarbakır) |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc174524
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2023
256 defa indirildi / yazdırıldı
|
İrfan Rıza Yazıcıoğlu
2 su bardağı karacadağ pirinci
3 adet domates
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı Et veya tavuk suyu
Domatesler rendelenir 1 kaşık yağ ile pişirilir.
4 su bardağı su konur yarım su bardağı et suyu tuz ile kaynar çıkınca pirinç atılır.
Pirinç suyunu iyice çekince 2 yemek kaşığı tereyağı iyice kızartılıp üstüne dökülür tencerenin kapağı kapatılıp bir süre bekletilir.
|
|
