|
|
|
DOMATESLİ SİNARİT |
 |
Anadolu Lezzeti
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.11.2010
Mesajlar: 22
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc58500
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2010
2,502 defa indirildi / yazdırıldı
|
750 gr. sinarit
1 su bardağı zeytinyağı
3-4 adet olgun domates veya 4 kaşık domates salçası
1/2 bardak su
Tuz
Karabiber
1) Bir tencereye zeytinyağını ve kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi yoksa sulandırılmış salçayı koyunuz.
2) Tuz ve karabiberi de koyup ateş üzerinde domatesler püremsi bir hal alıncaya kadar pişiriniz.
3) Sonra tencereye yarım bardak suyu ayıklanmış, yıkanmış, derisi yüzülmüş sinariti kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayıp tenceredeki domates suyunun içine koyunuz.
4) Tencerenin kapağını kapatıp balıkları 15-20 dakika orta hararetli ateş üzerinde pişiririz.
5) Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapınız.
|
|
DOMATESLİ SİNARİT Tarifleri Alabalık Tarifleri
|
|
