Zeytin, maydanoz, dolmalık fıstık, tuz ve karabiberi bir kaseye alarak karıştırın. Kızarmış ekmeklerin üzerine zeytinyağı ve domates püresi sürün. Domatesleri ince dilimleyip ekmeklerin üzerine yerleştirin. Hazırladığınız zeytinli karışımı da üzerine ilave edin. Taze kekik ile süsleyerek servis yapın.