2 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı çam fıstığı
150 gr Luna margarin
½ litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
Kaymaklı dondurma
Kalın dipli bir tavada Luna margarin eritilir. Fıstıklarla birlikte irmik kavrulur. Başka bir tencerede süt ve şeker kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır ve kavrulan irmiğe dökülür. Bir taşım kaynatıldıktan sonra üzeri kapatılarak demlenmeye bırakılır. Soğumadan kasenin yarısına irmik ortasına kaymaklı dondurma ve en üste tekrar irmik helvası konarak tabağa ters çevrilir ve servis edilir.
|
