4-5 top Kurabiyeli Dondurma
1 adet elma
1 adet armut
1 adet muz
Hamur için:
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Hamuru hazırlamak için yumurta sarısı, oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, tarçın, un ve sütü iyice karıştırıp30 dakika dinlendirin. Yumurta aklarını mikserle çırpıp kar haline getirin ve hamura ilave edin. Meyveleri dilimleyip hamura bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Yağı süzüldüğünde servis tabağına yerleştirip dondurma ile birlikte servis yapın.
|
