Yarım kg kuşbaşı dana eti
1 paket makarna
4 çorba kaşığı sıvıyağ
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Düdüklüye yağ konur, kızınca et eklenir, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Üzerine kaynar su, tuz ve makarna konur. Düdüklünün kapağı kapatılır. Kaynamaya başladıktan sonra ocak kısılır. 3 dakika pişirilir. Kapak açılır, karıştırılır, servis edilir.
|
