Yarım ekmek
1 demet ıspanak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
9 su bardağı su
1 tablet tavuk suyu
Bayat ekmek kabaca dilimlendikten sonra rondodan geçirilir. Tencereye tereyağı konur, eriyince çekilen ekmek kırıntısı atılır. 3-4 dakika kavrulur. İnce kıyılmış ıspanaklar ilave edilir. su, tuz ve tavuk suyu tablet katılır. Mütemadiyen karıştırarak bir taşım pişirilir.
|
