|
|
|
Ekşili Mahlıta |
 |
mevlüd
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.12.2015
Mesajlar: 22
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc113631
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2015
1,270 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı Kırmızı mercimek
4 diş Sarmısak
1 adet Orta boy patlıcan
7 su bardağı Su
2 çay kaşığı Limon tuzu
6 çorba kaşığı margarin
1 tutam Tuz
1 çorba kaşığı Tatlı toz kırmızı biber
2 çorba kaşığı Kuru nane
Mercimeği, nişastası akıp suyu durulaşıncaya dek yıkayın, süzdürün. Sarmısakları dövün. Patlıcanı kabuklarını alacalı soyup 1 santimlik küpler halinde doğrayın. Mercimeği tencereye koyup, üzerine su ekleyip bir taşımlık kaynatın ve köpüğünü alın. Patlıcanları tencereye atıp ateşi kısın. Patlıcan ve mercimek yumuşayıncaya dek 15 dakika pişirin.
Sarmısak, limon tuzu ve tuzu katıp karıştırın. Sana yağı, kırmızı biber ve naneyi tavada kızdırıp çorbanın üzerine ekleyin. Sana yağı karıştırarak sıcak servis yapın.
|
|
Ekşili Mahlıta Tarifleri Baklagiller
|
|
