Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Knorr Yemek Tarifleri > Ekşili Soğan Dolma (1 adet - 15,802 defa bakıldı)

Ekşili Soğan Dolma


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ekşili Soğan Dolma

atölye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.01.2010
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc81334
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2012
1,811 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg yağsız et
700 gr ince bulgur
500 gr et suyu
300 gr bütün sumak
2 kg kuru soğan
1 kaşık tereyağı
50 gr pul biber
30 gr tuz
30 gr reyhan
20 gr karabiber
2 adet yumurta

300 gr bütün sumak 2 kere suyu süzülüp alınmak üzere suda bekletilir. Böylece sumak suyu elde edilmiş olunur. Ayrı bi tencerede cevizden biraz daha büyük boyda yaklaşık 2 kg soğan püskül kısımlarından kesilerek bir tencerede kabuklu olarak haşlanır 20 dk kadar. Haşlanan soğanlar bir çay kaşığı yardımıyla halka halka ayrılır. Ayrı bir kapta bir kg yağsız kıyma, 750 gr ince bulgur, biraz rehyan, bir baş rendelenmiş soğan, pul biber, kara biber, tuz, bir yumurta, bir tutam karbonatla birlikte 15 dk kadar ılık su ilave edilerek yoğurulur. Yoğurulan köfte haşlanıp tek tek halkalara ayrılan soğanların içine doldurulur sıkıca. Sumak suyu bir tencereye alınır. Bir yumurta çırpılıp içine katılır, karıştırmadan kapağı kapatılıp kaynama seviyesine gelene kadar bırakırlır. Yumurta sumağın posasıyla suyun üstüne çıkınca o posa alınır yumurtayla birlikte. Bir büyük kase et suyu katılır sumak suyuna ve tekrar kaynatılır. Doldurmuş olduğumuz doğan köftelerini bu suya atarız biraz tuz ve pul biber ve bir kaşık tereyağı ekleyerek köfteleri yaklaşık 30 dk pişiririz . Pişince suyu ile bilikte ikram edilir.






Ekşili Soğan Dolma Tarifleri Knorr Yemek Tarifleri



(1 adet Ekşili Soğan Dolma 15,802 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort