|
|
|
Ekşili Tatlılı Tavuk |
 |
İkinci Perde
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.05.2011
Mesajlar: 38
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc77834
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2012
2,142 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 Gr Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı şeker
1 Adet yumurta
4 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı sirke
0,5 Su Bardağı sıvı yağ
1 Adet dolmalık biber
3 Yemek Kaşığı un
2 Yemek Kaşığı sirke
3 Yemek Kaşığı mısır nişastası
1 Adet havuç
500 gr tavuk göğsü
2 Adet kırmızı biber
4 Yemek Kaşığı limon suyu
2 Yemek Kaşığı domates salçası
2 Adet yeşil soğan
Tuz, sirke ve yumurtayı bir kapta çırpma teli ile çırpın. Eti küp küp doğrayıp sirkeli karışıma ekleyip karıştırın. Un ve mısır nişastasını ayrı bir kapta karıştırın. Tavuk parçalarını unlu karışıma bulayın. Çeyrek su bardağı sıvı yağı teflon tavada kızdırın ve üzerine tavukları koyup, kızartın. Şeker, sirke, limon suyu, salça, 1 adet rendelenmiş domates ve göz kararı soya sosunu tencerede çırparak yüksek ateşte 5dk pişirin. Ayrı bir tavada 50gr sana klasik ve çeyrek bardak sıvı yağı kızdırın. Kızgın tavaya sırasıyla havuç, kırmızı biber,yeşil biber, soğan ve baharatları ekleyin. Malzemelerin pişmesine yakın domatesleri ekleyin. Pişince sosu üzerine ekleyin ve 2dk pişirin. Üzerine 1 çorpa kaşığı mısır nişastası ekleyin. Daha sonra tavukları da karışıma ilave edin. Kısık ateşte 3dk pişirin. Servis ederken üzerine maydanoz koyun.
|
|
Ekşili Tatlılı Tavuk Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
