1 demet ıspanak
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı un
7 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan ve ıspanak robottan geçirilir tencereye bırakılır. Tereyağı ilave edilir ve bir kaç dakika kavrulur. Tuz ve tavuk suyu katılır. Bir taşım pişirilir. Bu arada un, nar ekşisi ve su iyice çırpılır. Kaynayan çorbaya dökülür. Karıştırarak bir taşım daha pişirilir.
|
