|
|
|
Enginarlı Kuzu Kebabı |
 |
yenge hanım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.02.2013
Mesajlar: 64
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc86803
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2013
1,548 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Klasik
600 gram kuzu kuşbaşı
6 adet enginar
Tuz
Karabiber
1 demet dereotu
3 adet kuru soğan
Kuzu etini sanayağı ile birlikte bir tencereye koyun. Etleri suyunu salıp da çekene kadar kavurun. Soğanları küp küp doğrayın. 3-4 bardak kadar sıcak su ilave edip ağzı kapalı olarak pişirin. Etlerin pişmesine yakın enginarları dörde bölerek tencereye ilave edin. Bezelyeleri de ekleyin. Tuzunu biberini ekleyip ağzı kapalı olarak pişirin. Etler ve enginarlar pişince, tencereyi ocaktan indirip içine ince kıyılmış dereotu serpin. On dakika demlendirip servis edin.
|
|
Enginarlı Kuzu Kebabı Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
