Doğradığınız enginar çanağını kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Pırasayı doğrayın, salamları küp küp kesip tavada 2 çorba kaşığı tereyağı ile soteledikten sonra içine doğradığınız pırasayı ekleyin.
Mercimeği haşladıktan sonra süzüp sotelediğiniz sebzelerin içine ilave edin.
Bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın.
Haşladığınız makarnayı süzdükten sonra hazırladığınız pırasalı sosla tavada birkaç dakika soteleyin. Biberiyeyle tatlandırıp servis yapın.
