|
|
|
Enginarlı Somon |
 |
yel iz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.09.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc92281
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2013
2,388 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet enginar
16 adet somon füme
2 adet soğan
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet havuç
2 su bardağı portakal suyu
1 adet elma
1 adet kesmeşeker
Tuz
Servis için:
Kapari
Soğanı yarım kahve fincanı zeytinyağında hafif soteleyin. Üzerine enginar, dilimlenmiş havuç ve portakal suyu ekleyin. Enginar tam olarak pişmeden dilimlenmiş elma, tuz ve kesmeşekeri ilave edin. Enginar yumuşayana dek pişirip soğumaya bırakın. Soğuyan enginarları servis tabağına alıp dörde bölün. Üzerlerine rulo yapılmış somonları yerleştirin. Kalan zeytinyağını gezdirip, kapari ile servis yapın.
|
|
Enginarlı Somon Tarifleri Ahtapot Tarifleri
|
|
