Kıymanın içine soğan ve sarımsak rendelenir. 1 kaşık salça tuz ve karabiber ilave edilip iyice yoğurulur. Fırın tepsisine döşenir. Üzeri dilimlenmiş domates ve sivri biberlerle süslenir. 1 bardak su ve 1 kaşık sana margarin ilave edilip fırında pişirilir.
Not: Fırın tepsisinin üzeri folyo kağıdı ile kapatılırsa biber ve domatesin yanmaması sağlanır.
