1 kutu bamya konservesi
200 gram kuzu eti (kuşbaşı)
1 limon
4 büyük soğan
40 gram salça
yeteri kadar tuz
Bir tencereye yağ, doğranmış soğan, et ve salçayı koyup, güzelce kavurunuz. Sonra da suyu ilâve ediniz. Ve yirmi dakika kaynatınız. Daha sonra bamyaları ilâve edip, limon sıkın ve biraz şeker atıp on dakika kadar kaynattıktan sonra ateşten indirip servis yapınız.
|
