1 paket kalem penne makarna
½ kilo kıyma
1 su bardağı rendelenmiş domates
½ bardak zeytinyağı
1 soğan, doğranmış
Ezilmiş 2 diş sarımsak
Et suyu 2 porsiyon
1 defne yaprağı
Tuz, karabiber
Bir tencereye yağı koyup soğanı sote edin.Ardından kıymayı ekleyip kavurun. Ardından rendelediğiniz domatesi, defne yaprağı, sarımsak, et suyu, 2 su bardağı su, tuz, karabiberi 10-15 dakika orta ısıda tencerede kaynatın. Daha sonra defne yaprağını çıkarın. Makarnayıda ayrı bir tencerede kaynatıp süzün.Daha sonra servis ederken üzerine sosumuzu döküp süsleyip ikram edelim.
|
