|
|
Fasulyeli Kerevizli Tavuk Çorbası |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc102538
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2014
1,936 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 lt tavuk tavuk suyu
500 gr haşlanmış tavuk göğsü
1adet soğan
1 adet kereviz
100 gr lahana
2 çorba kaşığı margarin
300 gr taze fasulye
1/2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 çorba kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Kerevizi soyup küp küp doğrayın. Lahanayı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Bir tencerede margarini eritip soğanı hafifçe kavurun. Ardından salçasını ekleyin .Kereviz ve lahanayı ilave edin. Taze fasulyeyi ekleyin. Konserve fasulye kullanıyorsanız tencereye ilave etmeden önce suyunu süzün. Tavuk suyunu tencereye ilave edip 5-10 dakika kadar pişirin. Haşlanmış tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış kuru fasulyenin suyunu süzün. Tavuk ve kuru fasulyeyi tencereye ekleyin. Tavuk suyunu ilave edin. Çorbanız kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Biberiye, tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.
|
|
