2 adet yufka
2 dilim beyaz peynir
1 adet yumurta
Kızartma yağı
Peynir ezilir, yumurta eklenir ve karıştırılır. Yufkalar üst üste konur. Üçgen olarak 12'şer parçaya kesilir. Minik üçgenlerin geniş kenarına iç konur. Küçük ve toparlak bir sigara böreği gibi sarılır. Ucu ıslatarak kapatılır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır.
|
