|
|
Fındıklı İncirli Pilav (Bekilli Denizli) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc120324
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2016
1,468 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
2.5 su bardağı su
2 avuç kıyılmış fındık
5 adet doğranmış taze incir
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Bir tencerede bulguru su ve tuzla haşlayın. Bir başka tava da fındığı tereyağı ile 1-2 dk kavurun. İncirleri ve karabiberi ilave edin. 1-2 dk daha pişirin. Ateşten alın. Fındık ve inciri kavurduğunuz tereyağını pirincin üzerine süzdürmeye çalışın. Pirinci karıştırın ve servis tabağına alın. Fındık ve incirleri üzerine yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
