1 çay bardağı sıvı yağ
1 kilo patates
3 diş sarımsak
Kırmızı pul biber, kekik, karabiber, kimyon, tuz
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı hardal
Patatesleri ister kabuklu ister kabukları soyulmuş olarak dilimleyin. Aslında sadece patates değil istenirse havuç, brokoli, karnabahar ve kabakları iyice yıkayıp çok ince bir şekilde dilimleyip bu tarif hazırlanabilir, bilginiz olsun. Fırın kabının içine tüm sebzeleri sırayla dizin. Üzerine baharat, hardal, salça ve yağ döküp her yerine yedirin. 200 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Sıcak sıcak ikram edin.
|
