4 adet süt mısır
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı füme toz biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
İnce kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
Fırını 200 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın.
Süt mısırların kabuklarını ve püsküllerini temizleyip yıkayın.
Eritilmiş tereyağı ile zeytinyağını bir kasede karıştırın.
Toz kırmızı biber, füme toz biber, sarımsak tozu, kekik, karabiber ve tuzu ekleyerek sos hazırlayın.
Hazırladığınız sosu bir fırça yardımıyla mısırların her tarafına sürün.
Mısırları yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme sırasında mısırları birkaç kez çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
Fırından çıkan mısırları isteğe göre ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.
|
