Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi
Yemek Tarifleri > Video Çorba Tarifleri > Fırında Balkabağı Çorbası (görsel) (1 adet - 28,158 defa bakıldı)

Fırında Balkabağı Çorbası (görsel)

Fotoğraflı Yemek Tarifleri
Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®
Üye Girişi
Üye Ol

Fırında Balkabağı Çorbası (görsel)
Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA		 Kısa URL: https://ml.md/lc75537
Gönderme Tarihi: 05.May.2012
2,761 defa indirildi / yazdırıldı


Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.




merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir çorba tarifimiz var
"Fırında Balkabağı Çorbası" tarifini paylaşacağız
ama önce malzemeler
2 dilim balkabağı (yaklaşık yarım kilo)
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
yarım tatlı kaşığı karabiber
1,5 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
ve 5 su bardağı su
fırında balkabağı çorbasının yapımına hemen geçelim
soyduktan sonra yarım kilo gelecek kadar hazırladığımız balkabaklarını...
ısıya dayanıklı bir kaba aktarıyoruz
çünkü fırına vereceğiz
üzerine pul biber...
kimyon, isterseniz kimyon yerine köri de kullanabilirsiniz
karabiber...
tuz ekliyoruz
1 kahve fincanı kadar zeytinyağı demiştik
yağı da gezdiriyoruz
ve artık kabağı önceden ısıttığımız 190 derece fırına veriyoruz
ve yumuşayana kadar pişiriyoruz
45 dakika sonra
kabak pişti, bize beşamel sosumuzu yapalım
tereyağın üzerine unu ekledik
ve rengi dönene kadar kavuruyoruz
un kavruldu, şimdi soğuk sütümüzü ekliyoruz
ve kıvam alana kadar pişirmeye devam ediyoruz
bu arada da çok az bir tuz ekliyoruz
şimdi fırından çıkarttığımız kabakları ekliyoruz
gördüğünüz gibi yumuşacık oldu
hemen yağıyla birlikte ekliyoruz
şimdi malzememizi blenderden geçiriyoruz
şimdi artık ölçtüğümüz 5 bardak suyu ekliyoruz
ve çok değil, sadece bir taşım pişiriyoruz
çorbamız oldu, çok fazla kaynatmıyoruz
şimdi ateşi kapattık ve sıcak sıcak servise sunacağız
fırınladığımız balkabağı ile hazırladığımız çorbamız pişti
şimdi artık servis tabağına aktararak sofraya götüreceğiz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
değişik tadıyla, farklı bir çorba tarifi paylaştık
artık deneyin demiyorum, deneyeceğinizi biliyorum
hoşçakalın...
Fırında Balkabağı Çorbası (görsel) Tarifleri Video Çorba Tarifleri

(1 adet Fırında Balkabağı Çorbası (görsel) 28,158 defa bakıldı)

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler		 Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
 Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
 Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
 Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® X sayfası