|
|
Fırında Beşamel Soslu Sebze |
 |
dipnot
Aşçı
Kayıt: 04.02.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc95746
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2014
1,678 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
2 adet patlıcan
1 havuç
1 kabak
200 gram karnabahar
1 kırmızıbiber
1 soğan
Karabiber, kekik
Öncelikle sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Tavada zeytinyağı ve tereyağı ile 5 dakika kadar kavurun. Üzerine un ve sütü ekleyip koyulaştırın. Dilimlenmiş patlıcanların içine sebzeleri ekleyip birlikte sarın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine 1 su bardağı su ekleyin ve beşamel sosu üzerine gezdirip 180 derecede 35 dakika kadar pişirip servis tabağına aktarın.
|
|
