|
|
FIRINDA KÖY ERİŞTESİ |
 |
Baki
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.07.2008
Mesajlar: 20
|
Kısa URL: https://ml.md/lc25553
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2008
2,301 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
2 paket köy eriştesi
100 gr. lor peyniri
1 su bardağı un
1 kg. süt
100 gr tereyağı
1/2 demet dereotu
Tuz
Hazırlanışı
Erişteyi kaynar tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün. Bir tavada yağı eritip unu kavurun. İçine tuz katıp sütü yavaş yavaş yedirerek ilave edin. 5 dakika kaynatıp eriştenin üzerine dökün. Lor peynirini ezerek erişteye ilave edin. Bir fırın kabına soslu erişteyi döküp önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Daha sonra fırın ızgarasını açın ve 15 dakika üstünün kızarmasını sağlayın. Dereotunu kıyın. Kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.
|
|
