|
|
Fırında Mantar Soslu Kabak |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 4665
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc187052
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2026
7 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr tavuk kalça
1 kg kabak
1 paket kremalı mantar çorbası
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
200 ml krema
Kabakların kabuklarını kazıyıp halka doğrayın. Geniş bir kabın içine kabakları alıp üzerine kremalı mantar çorbasını ve bir kutu kremayı aktarıp harmanlayın. Tavuk etlerini yağlanmış fırın kabına yerleştirin ve üzerine kabak karışımını yayın. Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kaşar peyniri eriyince fırın dan alıp sıcak servis yapın.
|
|
