1 adet tavuk göğsü
5 adet patates
Kızartma yağı
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 su bardağı rende kaşar
Tavuk haşlanır, didiklenir. Patatesler soyulur, halka şeklinde doğranır, kızgın yağda hafif kızartılır. Patatesler bir fırın kabına konur. Tavuk yerleştirilir, süt gezdirilir, tuz ve kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
