|
|
Fırında Tavuklu Kabak Dolması |
 |
Müzeyyen Kavalcı
Aşçı
Kayıt: 20.07.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc100049
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2014
1,607 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet kabak
250 gr tavuk kıyması
1 su bardapı pilavlık bulgur
1 adet soğan
1 demet dereotu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 adet iri domates
Kabakların kabukları kazınır. Ortadan ikiye kesilir ve tatlı kaşığıyla oyulur. Soğan ve dereotu çok ince kıyılır. Diğer malzemeler ve 1 su bardağı su eklenir, karıştırılır. Kabakların içine gevşek olarak doldurulur. Fırın kabına dizilir. Ağızlarına dilimlenmiş domates konur. 1 bardak su gezdirilir. Üzeri pişirme kağaıdıyla sarılır. 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir.
|
|
