|
|
Gasefe (Erzincan) |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 4665
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc187162
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2026
12 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Su Bardağı Gün Kurusu
1 Su Bardağı Kuru Kayısı
½ Su Bardağı Cevizi
½ Su Bardağı Badem
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı Süt
100 Gram Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
2 YEMEK KAŞIĞI PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI İRMİK
Tarifimize 1 su bardağı gün kurusu ve 1 su bardağı kuru kayısıyı ikiye bölerek başlıyoruz.
Yarım su bardağı cevizi dişe gelecek şekilde doğruyoruz.
Yarım su bardağı çiğ bademi de dişe gelecek şekilde doğruyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz.
2 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve güzelce eritiyoruz.
Üzerine 100 gram toz şeker ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
1 tatlı kaşığı tarçın ile lezzetlendiriyoruz.
Ardından doğradığımız kayısıları ilave edip güzelce pişiriyoruz.
2 yemek kaşığı irmiği tavamıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
2 su bardağı süt ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Üzerine doğradığımız ceviz ve bademleri ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Gasefemiz pişti. Gasefemizi kaymak ile servis ediyoruz.
|
|
