|
|
|
Gemlik Otu Yemeği |
 |
Yasemin Tarakçı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.07.2007
Mesajlar: 47
Şehir: Anıttepe Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76911
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2012
2,437 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 kg. gemlik otu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
250 gr. dana kıyma
3 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı Sana Klasik margarin derin bir tencerede eritilir.Üzerine küçük doğranmış 2 adet kuru soğan ve 250 gr. dana kıyma eklenerek 5 dakika kavrulur.Kavrulan harca 1 yemek kaşığı domates ve 1 yemek kaşığı biber salçası eklenir.Üzerine 1 kg. yıkanıp elle parçalanmış gemlik otuda eklenerek 5 dakika daha kavrulur.3 su bardağı sıcak su , 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 kahve fincanı pirinç eklenen yemeğimiz 25 dakika ağır ateşte pişirilir.
|
|
Gemlik Otu Yemeği Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
