4 su bardağı süt
5 çorba kaşığı pirinç unu
6 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
Tarçın
Sütün yarısı tencereye konur, pirinç unu eklenir. Bir çırpıcı yardımıyla pürüz kalmayana kadar karıştırılır. Kalan süt ilave edilir. Ateşe oturtulur. Karıştırarak pişirmeye başlanır. Şeker ilave edilir. Karıştırarak pıtır pıtır olana kadar pişirilir. En son vanilya konur. Ateşten alınır ve kaselere paylaştırılır. Soğuyunca üzerine tarçın serpilir ve ikram edilir.
|
