|
|
Gueridon Üzerinden Çift Elle İngiliz Maşa Servisi |
 |
ışı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.03.2013
Mesajlar: 62
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc100468
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2014
2,130 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Gueridon üzerinde porsiyonlara ayrılmış olan yemekler sağ elde tutulan büyük kaşık ve sol elde tutulan büyük çatal vasıtasıyla servis kabından alınıp yemek tabağına yerleştirilir.
Bunun yanında yemek takımlarından daha büyük boyda olan servis takımları da kullanılabilir.
|
|
