4 su bardağı süt
1 çay ardağı pirinç
1 çay bardağı pirinç unu
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı gül suyu
Pirnç yıkanır, tencereye aktarılır. 1,5 su bardağı su eklenir. Kısık ateşte pirinç şişene kadar pişirilir. Üzerine soğuk süt, şeker ve pirinç unu eklenir. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce gül suyu katılır. Kaselere paylaştırılır.
|
