Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuğu ekleyin 5 dakika kadar tavukları da soteleyin. Domatesi ve mantarı ekleyerek harlı ateşte mantar ve tavuklar pişinceye kadar soteleme işlemine devam edin. Daha sonra baharatları ekleyerek fırın tepsisine alın. Üzerine kaşar peyniri rendeleyerek önceden ısıtılmış fırında peynir eriyinceye ve hafif kızarıncaya kadar pişirin.
