4 adet mangallık sosis
2 adet parmak sucuk
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı mayonez
4 dilim tost ekmeği
Sosislerin üzerini, bıçak yardımıyla 2-3 yerinden çizin ve çöp şişlere geçirin. Sucukların zarını soyup, ortadan ikiye kesin. Sucukları da çöp şişlere geçirin. Mangalda veya yağsız tavada ara sıra çevirerek, arkalı önlü pişirin. Sos için, hardal ve mayonezi bir kapta karıştırın. Servis tabağına ekmekleri dizip, üzerlerine sosis ve sucukları koyun. Sosla birlikte servis yapın.
|
