Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Un
Maya
Yoğurt
Yumurta
Haşhaş
Un, su, yoğurt ve maya ile yoğrulur. Bir süre dinlendirilir. Daha sonra üzerine yumurta ve haşhaş sürülerek fırına verilir. Yarim saat pişirilerek dışarı çıkarılır. On beş dakika dinlendirildikten sonra yemeye hazırdır.
|
