ALTINTOP: San, top top çiçekleri olan bir bitkidir. Kurutularak kullanılır. Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarda çayı yapılarak tüketilir.
ADAÇAYI: Dağlardan toplanan adaçayı, yemeklerde, ızgara etlerde, çorbalarda kullanılmaktadır. Kurutularak kullanılır. Adaçayının kan dolaşımına, kansızlığa, soğuk algınlığına, öksürüğe ve saç dökülmesine iyi geldiğine inanılarak çayı içilmektedir.
ZAHTER: Dağlardan, bağlardan toplanır. Kekiğin yabanisidir. Ayıklanarak kurutulur. Kışın salatalarda ve yemeklerde kullananlar. Zahterin tazesinden salata yapılır.
REYHAN: Kokusu çok güzel bir bitkidir. Özellikle salatalar da kullanılır.
ÖKSE OTU: Sıcak yörelerdeki çam ve ardıç gibi meyve ağaçlarına yerleşerek yaşarlar. Yıl boyunca, dağlarda yetişmektedir. Kurutularak kullanılır. Kan basıncım düşürücü, idrar söktürücü, kanama durdurucu, eklem ağrılarına ve kireçlenmeye iyi geldiği, kalp atışlarını düzenleyici olduğuna inanılmaktadır.
PIRPIR: Arsız bir bitki olan pırpır, bahçelerden, bağlardan toplanır Pırpır, cacık ve salata yapımında kullanılır
|
