Kısa URL: https://ml.md/lc116835
Gönderme Tarihi: 13.May.2016
1,427 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg danaişkembesi
2 litre su
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
İşkembe temizlendikten sonra doğranır ve düdüklüde 50 dakika haşlanır. Suyu dökülmez diğer yanda un, süt ve yumurta çırpılır, sıcak sudan alınır ve çorbaya katılır. Bir taşım pişirilir. Ateşten almadan önce tuz ilave edilir.
