500 gr. sotelik et
2 adet domates
1 adet havuç
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Eti, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Üzerine tereyağı ekleyip kavurmaya devam edin. Küp doğranmış domates ve havucu da ekleyip beş dakika daha kavurun. Tencereye biraz sıcak su ekleyin, tuz ve karabiberi dökün, etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
|
