1 paket fırın makarna
3 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
3 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
Makarna haşlanır, suyu süzülür. Havuç iri rendelenir, üzerine tuz ve tereyağı konur, kısık ateşte, kapaklı olarak yumuşayana kadar kavrulur. Bu arada süt, yumurta karıştırılır. Üzerine makarna, havuç eklenir ve karıştırılır. Tepsi yağlanır ve karışım aktarılır. Önceden ısıtılmış 185 derce fırında kızarana kadar pişirilir.
|
