Kısa URL: https://ml.md/lc183717
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2025
162 defa indirildi / yazdırıldı
Osmaniye İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Buğday öncelikle geniş bakır bir leğenin içerisinde yıkanıp temizlenir.
Altına ateş yakılarak kaynatılır.
Kaynadıktan sonra naylon örtüler üzerine serilir.
Kuruyana kadar güneşte bekletilir. Daha sonra taşları, çöpleri ayıklanır.
Çuvallara doldurulur.
Un ve bulgur çektirmek (öğütmek) için değirmene gönderilir.
