1 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
4 Çay Kaşığı Fıstık İçi
2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
1 Adet Soğan
1 Çay Kaşığı Nane
1 Tutam Dereotu
İsteğe Bağlı Tuz
Soğanı doğrayalım. Yağı tencereye aldıktan sonra soğan, yenibahar, fıstık ve kuş üzümünü iyice kavuralım. Daha sonra bulgur koyalım ve biraz karıştırdıktan sonra üzerine nane, dereotu ve tuz koyalım. Sıcak su ekledikten sonra suyu çekinceye kadar pişirelim. Dereotunu ince kıyalım, pilava ekleyip hafif karıştıralım ve servis edelim.
|
