Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pilav Galerileri > İçli Köfte Böreği (1 adet - 47,745 defa bakıldı)

İçli Köfte Böreği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Çorba Galerileri
Salata Galerileri
Pilav Galerileri
Sebze Galerileri
Dolma Galerileri
Et Yemeği Galerileri
Kebap Galerileri
Köfte Galerileri
Tavuk Galerileri
Reçel Galerileri
Sos Galerileri
Kek Galerileri
Kurabiye Galerileri
Pasta Galerileri
Hamur İşi Galerileri
Börek Galerileri
Çörek Galerileri
Şerbetli Tatlı Galerileri
Sütlü Tatlı Galerileri
Kanepe Galerileri
Şekerleme Galerileri
Yöresel Yemek Galerileri
Geleneksel Yemek Galerileri
Yabancı Yemek Galerileri
Ramazan Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İçli Köfte Böreği

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc103696
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2014
2,036 defa indirildi / yazdırıldı






Malzemeler: 4 adet yufka



İçi için: 400 gram kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 çay bardağı bulgur, yarım kahve fincanı sıvıyağ, 1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber.



Sosu için: 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt.



Bulamak için: 2 yumurta, galeta tozu.



Kıyma tencereye alınarak kendi yağında kavrulmaya bırakılır.



Kıyma kavrulurken soğan ince ince kıyılır.



Bir kabın içinde bulgur sıcak suya gömülünceye kadar ıslatılır, şişmeye bırakılır.



Bu arada kavrulmuş kıymaya yarım fincan sıvıyağ eklenir.



Kıydığımız soğanları da ekliyoruz.



Üzerine tuzu ve karabiberi ekliyoruz.



Sıcak suda bekletilerek şişmiş bulgurlar da eklenir.



Onun da üzerine kıyılmış ceviz eklenir.



En son kırmızı biber eklenir.



İyice karıştırılır biraz daha pişirilerek ocağın altı kapatılır ve iç soğumaya terk edilir.



Sosu hazırlamak için yoğurt ve sıvıyağ bir kaba alınır ve iyice karıştırılır.



Birinci yufka yayılır ve hazırlanan sostan bolca sürülür.



Üzerine ikinci yufka yayılıp tekrar sostan bolca sürülür.



Keskin bir bıçakla önce artı şeklinde dörde bölünür, sonra her parça 3'e bölünerek toplam 12 üçgen parça elde edilir.



Birinci üçgenin geniş tarafına hazırladığımız içten bolca konur.



İçin dökülmemesi için iki kenarı biraz içeri doğru katlanır.



Üçgen yufka parçası sivri uca doğru rulo yapılır.



2 yumurta bir kapta iyice çırpılır.



Hazırlanan börek ruloları önce çırpılmış yumurtaya bulanır.



Daha sonra galeta ununa bulanır.



Hazırlanan 24 adet börek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir.



İçli köfte börekleri kızardıktan sonra sıcak olarak servise sunulur.






İçli Köfte Böreği Tarifleri Pilav Galerileri



(1 adet İçli Köfte Böreği 47,745 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort